Banánové muffiny

Občas vám doma zbydou přezrálé banány (jako teď po Mikuláši) a je vám je líto vyhodit? Určitě je zkuste ještě zpracovat a upéct třeba super jednoduché a rychlé muffiny. Nic na tom není a úspěch zaručen...

Budete potřebovat:
250 g hladké mouky
3 zralé banány
150 g másla
120 g cukru
3 vejce
Půlku pytlíku prášku do pečiva
Podle chuti kousky čokolády, oříšky, atd.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. V misce utřete cukr s vejci, postupně přidávejte další suroviny, nakonec rozmačkané banány. Těsto by nemělo být úplně řídké. Lžící naplňte formičky nebo košíčky těstem, tak do 3/4 aby vám v troubě nepřeteklo a přečte asi 20 minut.
Hotové vychladlé muffiny posypejte moučkovým cukrem.